高晴昕的生活時報

號稱最難訂位的 buffet 品牌漢來海港自助餐母公司「漢來美食」今（ 23 ）日舉行上櫃前業績發表會，發表會會場就選在自家 buffet 餐廳內舉辦，雖然損失兩個餐期約43萬元的營收，但現場展出各式精緻美食，讓現場300 個座位在發表會開放入場半小時後就坐滿。漢來美食預估將於 9 月底前掛牌上櫃，承銷價格暫定為 150 元。

漢來美食從漢來飯店餐飲部門發展，成立於 2003 年，共有包括漢來海港自助餐、漢來宴會廳、漢來疏食、翠園粵菜餐廳、福園台菜海鮮餐廳、牛排館、鐵板燒等 14 個品牌及 1 個代理品牌。2016 年台灣與中國大陸（西安與上海）營收占比分別為 96% 與 4%。

漢來美食旗下旗艦品牌漢來海港自助餐，目前營收占比約53%，以高CP值獲得消費者的青睞，每天平均翻桌率達三次，由於國人偏好吃到飽的用餐形式，看好吃到飽的市場，未來將規畫以每年增加 1 店的速度，在全台再增加 5 店，其中 3 店在雙北市，新竹中壢及台中約增2店。

漢來美食指出，未來 3 年整體展店計畫為多品牌並進，為營收帶來新的成長空間。海外布局部分，除直營外，會另採品牌授權受託經營的模式兩路並進，以降低投資風險。其他品牌，翠園（漢來軒）、米其林二顆星的名人坊預計每年增 1 店。至於漢來蔬食、漢來上海湯包將以每年 2 到 3 家的速度展店。

漢來美食今年上半年合併營收達 17.06 億元，年增 6.1%，稅後淨利達 1.39 億元，每股稅後盈餘 4.01 元。漢來 2014 年每股稅後盈餘達 5.1 元、2015 年達 6.13 元、2016 年則達 7.3 元。

漢來表示，今年下半年將透過 3 家品牌餐廳，包括 9 月 8 日將於台中中友百貨開幕的漢來上海湯包、9 月 18 日於台中廣三 Sogo 開幕的漢來蔬食與粵菜餐廳漢來軒的展店，預估可延續營收成長動能。

海棠颱風襲台，高雄市政府宣布今（ 31 ）日停止上班上課，但有多位日月光員工投訴媒體，指出公司要求正常出勤。為此，日月光表示，高雄廠今日正常營運是依據中央氣象局之機關停止上班上課雨量參考基準，同仁在確保自身安全下出勤，若未出勤者可請假，且如遇豪雨無法上班，也可提證明請天災假。

日月光指出公司正常營運，同仁在確保自身安全狀況下正常出勤，未出勤者依規定請假，如遇豪雨阻斷交通，導致上班遲到或無法出勤者，提出證明可請天然災害假或依個案處理。

日月光指出，高雄廠正常營運，是依據中央氣象局之機關停止上班上課雨量參考基準，平地降雨量達 350mm 即停班停課。參考中央氣象局高雄市平地累績降雨量，依據數據平地雨量不會達雨量警戒值，因此決定正常出勤。

深川鈴日月光高雄廠將每小時監測累積雨量，若超過警戒值將依停班停課標準給付出勤同仁加班費，並強調日月光高雄廠天然災害加班給付標準優於法令，針對偏遠地區同仁，將協助有薪天然災害假及災損補助申請行政作業協助。

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